1. HABERLER

  2. EKONOMİ

  3. Besicilikte 87 yıllık deneyim
Besicilikte 87 yıllık deneyim

Besicilikte 87 yıllık deneyim

Besicilikte 87 yıllık deneyim

A+A-

Büyükbaş kurbanlıklarda canlı kilogram fiyatının 23 liradan başladığını söyleyen Aydın Kasabı Et ve Et Ürünleri Besi Çiftliği Sahibi Salih Aydınkafa, 87 yıllık tecrübe ile müşterilerine en iyi hizmeti verdiklerini söyledi.

 

Mevlüt Boyalı

1933 yılından bu yana kasaplık ve besicilik sektöründe güvenin simgesi haline gelen Aydın Kasabı, kurbanlık satışlarına tüm hızıyla devam ediyor. Konya’da 3. kuşak olarak hizmetlerini sürdürdüklerini ifade eden Aydın Kasabı Et ve Et Ürünleri Sahibi Salih Aydınkafa, “ Çin’den dünyaya yayılan covid-19pandemisinin devam etmesi ve belirsizlikler biz besicileri de tedirgin etmişti. Kurban Bayramı’na bir aya yakın zaman var. Vatandaşlarımızın ilgisinden memnunuz. Satışlarımız çok iyi. Sattığımız kurbanlıkların kesimini de kendi tesisimize profesyonel ekibimizle yapıyoruz. 1933 yılından bu yana hayvancılıkla uğraştığımız için kenarda değil sahadayız. Her işimizi kendimiz yaparız. Hangi hayvanın ne durumda olduğunu, hasta mı sakat mı biliriz. Bu yüzden müşterilerimizin bize güveni tam. Bizim sektörde güven en önemli unsur. Her parası olan besicilik yapamaz. 87 yıllık tecrübe ile yolumuza büyüyerek devam ediyoruz” dedi.

‘Devlet destek vermeli’

Bu sene büyükbaş kurbanlık fiyatlarının canlı kilosunu 23 liradan başlayan fiyatlarla satışa sunduklarını aktaran Aydınkafa, “Yem fiyatları ve hayvan bakım maliyetleri yüksek olduğu için kazançlar az. Kar oranı her sene düşüyor. Türkiye’de büyükbaş hayvan sıkıntısı var. İthal büyükbaş gelmeye devam ediyor. Devletimizin kendine ait çok sayıda besi çiftliği var. Hepsi atıl vaziyette bomboş duruyor. Devletimiz kendisi buzağı üretimine geçip üreticiye destek vermeli. Her parası olana değil, gerçek üreticiye sahip çıkmalı. Yıllar önce Konya’nın büyükbaş hayvanı kendine yeter hatta diğer illere kurbanlık gönderirdi. Şuan doğu illeri olmasa Konya’ya gelmez. Konya’daki büyük besiciler yok oldu gitti” diye konuştu.

Büyük vebal

Her büyükbaş hayvanın kurban olamayacağını söyleyen Aydınkafa, “Kurbanlık hayvan satışı yapmak büyük bir vebal. Biz de bu vebali bildiğimiz için kurbanlık olmama riski taşıyan hiçbir hayvanı vatandaşa göstermeyiz, satmayız. Şu an kurbanlık satışlarındaki en büyük sıkıntı kapağı atmayan hayvanların satışa sunulması. Vatandaşların birçoğu kapak nedir bilmiyor. Kapak dediğimiz şey büyükbaş hayvanın alt çenesindeki dişlerinden 2 sinin diğerlerine göre daha çıkık ve büyük olması. Bu çıkık ve büyük dişlerin sayısı hayvan büyüdükçe artar. Vatandaşlar kesinlikle halsiz, hasta, kör, boynuzu kırık, ayağı aksayan, yaralı hayvanı kurbanlık niyetiyle almasın. Güvendikleri, tanıdıkları kendini ispatlamış besicilerden alsın” ifadelerini kullandı.

Salih Aydınkafa, Kurban Bayramı’nda müşterilerinin kurbanlıklarının kesimini profesyonel ekibiyle ücretsiz yaptıklarını sözlerine ekledi.

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.