1. HABERLER

  2. GÜNCEL HAYAT

  3. Çakır’ın çiğköftesi çok beğenildi
Çakır’ın çiğköftesi çok beğenildi

Çakır’ın çiğköftesi çok beğenildi

Yöresel Ürünler Pazarı’nda stant açarak ürünlerini Konyalılara tanıtan Çiğköfteci Urfalı İbrahim Çakır Usta, Konyalılara ayrıca mırra (Arap coğrafyasına özgü, birkaç kez demlenerek hazırlanan acı kahve) ikramında bulunuyor.

A+A-

Tarihi Meram Köprüsü yakınına kurulan Yöresel Ürünler Pazarı, Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden gelen lezzetlere ev sahipliği yapıyor. Çiğköftesinden peynirine, balından kayısısına kadar onlarca ürünün yer aldığı pazar, Konyalılar tarafından yoğun ilgi görüyor. Yöresel Ürünler Pazarı’nda stant açarak ürünlerini Konyalılara tanıtan Çiğköfteci Urfalı İbrahim Çakır Usta, standına gelen Konyalılara ayrıca mırra (Arap coğrafyasına özgü, birkaç kez demlenerek hazırlanan acı kahve) ikramında bulunuyor.

Birkaç kez demleniyor

Daha önce hiç mırra içmeyen birçok Konyalı’nın lezzeti beğendiğini söyleyen Çakır, “Yüzyıllardır Arap coğrafyasına özgü olarak bilinen mırra kahvesi, Türkiye'de özellikle Mardin, Gaziantep ve Şanlıurfa gibi Güney Doğu Anadolu bölgelerinde oldukça fazla tüketilen ve birkaç kez demlenebilen bir kahve çeşidi” diye konuştu. Çakır, çiğköfte ile fark oluşturduklarını belirterek, nitelikli ve hijyenik hizmet verdiklerini kaydetti. (Konya’nın Sesi)

 

 

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.