1. HABERLER

  2. GÜNCEL HAYAT

  3. Hasan Ekici’den yeni lezzetler
Hasan Ekici’den yeni lezzetler

Hasan Ekici’den yeni lezzetler

Hasan Ekici Süt Mamulleri 3. Kuşak Yöneticisi Hasan Ekici, 71 yıldır sektörde yer aldıklarını söyledi.

A+A-

Hasan Ekici Süt Mamulleri 3. Kuşak Yöneticisi Hasan Ekici, 71 yıldır sektörde yer aldıklarını söyleyerek, “Bundan sonraki süreçte tamamen süt ürünlerine girmeyi hedefliyoruz. Sadece tereyağı üretimi değil, kaşar peynir, yoğurt, ayran yani bütün yöresel süt ürünleri olarak mamulleri çıkarmak adına çalışmamız var” dedi.

 

Mehmet Ali Eskipostalcı

Konya’da tereyağı denilince akla gelen ilk markalar arasında yer alan Hasan Ekici Süt Mamulleri, kurulduğu 1948 yılından bu yana mutfakların vazgeçilmezi haline gelmeyi başardı. 71 yıldır sofralara tatlandıran Hasan Ekici Süt Mamulleri, eşsiz lezzeti ile Konyalılardan tam not alıyor. Hasan Ekici Süt Mamulleri 3. Kuşak Yöneticisi Hasan Ekici, tereyağı sektöründe Konya’da yüzde 60 pazar payına ulaştıklarını ifade etti. Ekici, “1948 yılında dedem Hasan Hüseyin Ekici tarafından kurulan firmamızda babam Ali Ekici’den sonra ben 3. kuşak olarak hizmet vermekteyiz. Ürünlerimizi tereyağı dışında kaşar peyniri, bez peynir ve zeytin gibi takviye ürünlerle destekliyoruz. Konya içerisi ve Türkiye genelinde bayilikler oluşturmaya başladık. Şu an Ankara, Aksaray, Bursa, Beyşehir, Seydişehir’de bayilerimiz var” dedi.

‘Yemediğimizi satmıyoruz’

Yüzölçümü olarak üretim kapasitelerini 4 kat artırdıklarından bahseden Ekici, “Fevzi Çakmak Mahallesi’ndeki üretim tesisimiz için aldığımız kremaları tedarik konusunda çok dikkat ediyoruz. Ürünleri önce tahlil ettiriyoruz. Temiz çıktıktan sonra üretime geçiyoruz. Ne yazık ki bunu çoğu firma yapmıyor. Biz hem kendi adımızdan hem de yetişme tarzımızdan dolayı yemediğimiz malı satmıyoruz. Bundan sonraki süreçte tamamen süt ürünlerine girmeyi hedefliyoruz. Sadece tereyağı üretimi değil, kaşar peynir, yoğurt, ayran yani bütün yöresel süt ürünleri olarak mamulleri çıkarmak adına çalışmamız var. 3 kuşaktır kaliteden ve hijyen koşullarından taviz vermeden yolumuza devam ediyoruz. Ramazan dolayısıyla piyasada fiyatlar afaki bir şekilde yükseldi. Ama biz firma olarak bunu korumaya gayret ettik. Ürünlerimizin her sofralarda yer alması için çalışıyoruz” diye konuştu.

Yöresel ürünler burada

Fabrika satış mağazalarının kısa süre önce hizmete girmesine rağmen yoğun ilgi gördüğünden bahseden Ekici, “Yeni mağazamızda Türkiye’deki seçilmiş ve yöresel ürünlere ağırlık verdik. Kahvaltıya dair, hem kendi evimize götürüp yiyebileceğimiz, hem de müşterilerimiz bir kere aldığı zaman 2. sefer talep edeceği ürünleri seçtik. Satış noktasındaki amacımız Hatay’ın çubuk ve top peyniri ile Kars’ın eski kaşarı gibi Türkiye’deki en özel ve seçilmiş ürünleri getiri tüketici ile buluşturmak. Kısa süre önce hizmete girmemize rağmen vatandaşlarımız yoğun ilgi gösterdi. İnsanlarımızın yaklaşımı bizi mutlu etti. Bu sektörde toptan üretim yaparken perakendenin de bize katkı sağlaması hem markamızı bir adım ileriye götürdü hem de müşteri memnuniyetini üst seviyeye çıkardı” ifadelerini kullandı.

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.