- Haberler
- Konya Haber
- Kadayıf mı sıcak olmalı şerbet mi? Ustasından hamurlaştırmayan püf noktası!
Kadayıf mı sıcak olmalı şerbet mi? Ustasından hamurlaştırmayan püf noktası!
Konyalıların vazgeçilmez lezzeti tel kadayıf, Ramazan'ın gelişiyle vitrinleri süslüyor. İşte, geleneksel yöntemlerle hazırlanan kadayıf tatlısının hamur olmaması için dikkat edilmesi gereken püf noktaları…
TAKİP ET 
İşin sırrı şerbette
Su ve undan yapılan tel kadayıfını hazırlarken hamurlaştırmamak için bazı püf noktalarından bahseden Ahmet Kale, “Kadayıfı dökerken kadayıfı kendiniz yapıyorsanız kadayıf sıcak olacak şerbeti soğuk olacak. Kadayıf hazırsa şerbeti sıcak olacak. Hamur olmaması için şerbetin şekerine ve kadayıfın sıcaklık, soğukluğuna göre dikkat edilmesi gerekiyor” dedi. Dökme yaş kadayıfın kilosunun 200 TL olduğunu kaydeden Kale, güllacın yaprağına göre 100-150 TL arasında fiyatının değiştiğini söyledi.
Özel Haber
Bakmadan Geçme
KOMÜT’te yatırım ve ekonomi gündemi değerlendirildi
Rizespor'da Recep Uçar'dan aylar sonra gelen Konyaspor açıklaması
Konya’da Aşure ikramı yapılacak! İşte dağıtım noktaları! Tüm Konyalılar davetli…
Meram’da trafik bilinci kazanan binlerce öğrenci mezun oldu!
1.Lig'in yeni ekibi iki eski Konyasporlu oyuncuyu kadrosuna kattı!
Konya'da kuraklığa karşı büyük önlem: KOSKİ 19 ilçede sondaj çalışmalarını sürdürüyor!
