- Haberler
- Konya Haber
- Kışlık hazırlığında sona gelindi! Konya pazarlarında tezgâhlar hareketli
Kışlık hazırlığında sona gelindi! Konya pazarlarında tezgâhlar hareketli
Konya'da yaklaşık bir aydır devam eden kışlık hazırlıkları sezonun sonuna yaklaşırken, pazarlarda sosluk, turşuluk ve salçalık ürünlere ilgi sürüyor. Tezgâhlarda ise sezonun son ürünleri yerini almaya başladı.
Konya’da kış aylarında tüketilmek üzere hazırlanan salça, sos ve turşular için alışveriş dönemi yavaş yavaş sona yaklaşıyor. Semt pazarlarında salçalık domates ve biberlerin yanı sıra turşuluk salatalık, kornişon ve çeşitli biberler tezgâhlarda yerini almaya devam ediyor.
Yaklaşık bir aydır devam eden kışlık hazırlıklarında artık sezonun son dönemine girilirken, pazarcı esnafı vatandaşların ilgisinin sürdüğünü ancak alışveriş miktarlarının geçmiş yıllara göre azaldığını belirtiyor.
Salçalık ürünlerde bolluk yaşanıyor
Konya’da uzun yıllardır pazarcılık yapan Ahmet Yalçın, bu yıl salçalık ürünlerde bolluk yaşandığını söyledi. Fiyatların geçen yıla göre büyük bir artış göstermediğini belirten Yalçın, buna rağmen vatandaşların toplu alışveriş yapmaktan kaçındığını ifade etti. Yalçın, “Domates geçen sene 15 TL iken bu sene 20 TL oldu. Yani öyle afaki bir fiyat artışı yaşanmadı. Salçalık biberin fiyatı da 100 TL’den satılıyor. Buna rağmen salçalık ürünler elimizde kaldı” dedi.
Kasalarla alışveriş yerini birkaç kiloya bıraktı
Vatandaşların kışlık alışveriş alışkanlıklarında da değişiklik yaşandığını anlatan Yalçın, geçmiş yıllarda kasalarca alınan ürünlerin bu yıl daha düşük miktarlarda tercih edildiğini söyledi. Yalçın, “Fiyatlar uygun olmasına rağmen insanlar kilolarca almak yerine sadece günlük ihtiyaç kadar alıyor. Önceden kasayla domates alan aileler şimdi birkaç kilo ile yetiniyor. Eskiden eylül ayı geldi mi herkes kışlık hazırlık için yarışırdı, şimdi ne alan var ne yapan” ifadelerini kullandı.
Turşulukta da hareketlilik sürüyor
Turşuluk ürünlerde ise sezon yaklaşık 1,5-2 ay önce başladı. Artık sezonun son haftalarına girilirken pazarlarda ağırlıklı olarak turşuluk salatalık, kornişon ve biber çeşitleri satışa sunuluyor. Esnaf, Konyalıların turşuluk ürünlere ilgisinin devam ettiğini ancak alınan miktarların düştüğünü belirtiyor. Geçmiş yıllarda 5, 10 hatta 15 kilogramlık alışverişler yapılırken, bu yıl vatandaşların çoğunlukla 2-3 kilogram civarında ürün aldığı ifade ediliyor. Turşuluk ürünlerin fiyatları ise çeşidine ve boyutuna göre değişiyor. Pazarlarda bazı ürünler 60-80 TL, bazı çeşitler 90 TL, sıfır numara olarak tabir edilen ürünler ise 100 TL civarında satışa sunuluyor.
Kışlık hazırlık sezonunun sona yaklaşmasıyla birlikte pazarlarda salçalık, sosluk ve turşuluk ürünlerin yerini önümüzdeki dönemde kış meyve ve sebzelerine bırakması bekleniyor.
Bakmadan Geçme
