- Haberler
- Konya Haber
- Konya'nın toprak altı hazinesi! Asırlık doğal buzdolabı!
Konya'nın toprak altı hazinesi! Asırlık doğal buzdolabı!
Konya'nın Hadim ilçesinde hasadı yapılan sebzelerin tazeliği, asırlardır devam eden yöntemle toprak altına gömülerek muhafaza ediliyor.
"Tatları bahçeden yeni toplanmış gibi oluyor"
Mahalle sakinlerinden Menekşe Vurgun da yaz aylarında ekimi yapılan sebzelerin hasat sonrası toprağa yerleştirildiğini belirtti.
Kuyulama sayesinde tazeliğini koruyan ürünleri rahatça tükettiklerini aktaran Vurgun, "Kış boyunca kuyudan çıkarıp taze taze yiyoruz. Tatları bahçeden yeni toplanmış gibi oluyor. Soğukta kalması, lezzetini ve diriliğini korumasını sağlıyor." dedi.
Bakmadan Geçme