- Haberler
- Konya Haber
- Konya Ovası'nda mısır hasadı yavaş ilerliyor! Verim düşük piyasa durgun!
Konya Ovası'nda mısır hasadı yavaş ilerliyor! Verim düşük piyasa durgun!
Konya Ovası'nda mısır hasadı sürüyor.Ancak bu yıl hasadın beklenenden yavaş ilerlemesi, hem üreticileri hem de tarım piyasasını olumsuz etkiliyor.
Konya Ovası’nda mısır hasadı sürüyor. Ancak bu yıl hasadın beklenenden yavaş ilerlemesi, hem üreticileri hem de tarım piyasasını olumsuz etkiliyor. Bölgedeki ekili alanların yaklaşık %50-60’ında hasat tamamlanırken, dane nem oranlarının yavaş düşmesi çiftçilerin süreci ertelemesine neden oluyor.
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Süleyman Soylu, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla, "Çiftçiler, fiyatların stabil seyretmesi nedeniyle ürünlerini nemli biçmek istemiyor. Bununla birlikte verimlerin beklentinin altında kalması, üreticilerin moralini bozmuş durumda. Tarım sektöründe yaşanan bu yavaşlama, piyasa hareketliliğini de durma noktasına getirdi. Bölgede faaliyet gösteren ilaç ve gübre bayileri, çiftçilerin mısırı hasat edip ürünlerini satmasının ardından hesapların kapatılmasını bekliyor. Ancak hasadın yavaş ilerlemesi nedeniyle bu döngü gecikiyor ve piyasada nakit akışı sıkışıklığı yaşanıyor." sözlerine yer verdi.
Yetkililer, önümüzdeki haftalarda hava koşullarının olumlu seyretmesiyle birlikte hasat temposunun artmasını ve piyasadaki durağanlığın kısmen azalmasını bekliyor.
MISIR “NEMLİ” BİÇİLDİĞİNDE NE OLUR?
Hasat zamanı mısır tanelerindeki
nem oranı
genellikle %30–35 civarındadır. Ancak mısırın
depolanabilmesi
veya
satılabilmesi
için bu oranın
%13–14’e kadar düşmesi
gerekir. Eğer mısır bu seviyeye inmeden, yani
“nemli biçildiğinde”
:
KURUTMA MASRAFI ARTAR:
Biçilen mısırın nemini düşürmek için ya kurutma tesisine götürülür ya da enerji harcayarak üretici kendi imkanlarıyla kurutur. Bu da
yüksek elektrik veya yakıt maliyeti
anlamına gelir.
SATIŞ FİYATI DÜŞER:
Alıcılar (tüccarlar, yem fabrikaları vs.) nem oranı yüksek mısıra
daha düşük fiyat
verir. Çünkü onlar da kurutma maliyetini üstlenmek zorunda kalır.
DEPOLAMA RİSKİ OLUŞUR:
Nemli mısır depoda beklerse
küflenme, ısınma ve bozulma
riski çok artar. Bu da ürün kaybına neden olur.
UZUN VADEDE KALİTE DÜŞER:
Yüksek nemli ürünlerde
protein ve nişasta kalitesi
bozulabilir, bu da yem ve gıda sanayinde tercih edilmemesine yol açar.
Bakmadan Geçme
