- Haberler
- Konya Haber
- Konya'ya komşu ilden büyük saygısızlık! Etliekmek harcına bunu da kattılar!
Konya'ya komşu ilden büyük saygısızlık! Etliekmek harcına bunu da kattılar!
Konya'nın göz bebeği etliekmek yine tağşişle gündeme geldi. Komşuda yaşanan son skandal hem halkın sağlığını riske atıyor hem de asırlık gastronomi kültürünün itibarını gölgeliyor.
Maliyet kaygısı sektöre zarar veriyor
Geleneksel lezzetlerin ve coğrafi işaretli ürünlerin standart dışı malzemelerle sunulması sadece tüketicinin sağlığını ve güvenini tehdit etmekle kalmıyor aynı zamanda bölgesel gastronomi mirasına da ağır bir darbe vuruyor. Tescilli lezzeti ve köklü kültürüyle Konya'nın en önemli simgelerinden biri olan etliekmeğin bu şekilde anılması lezzetin marka değerine gölge düşürüyor. Etliekmek yapımında maliyeti düşürmek amacıyla sakatat kullanılması tüketiciler nezdinde güvensizliğe ve ürün algısının zedelenmesine yol açıyor.
Bakmadan Geçme