- Haberler
- Konya Haber
- Konyalıların balık tercihi hangisi? Kürek balığı mı, kelle balığı mı?
Konyalıların balık tercihi hangisi? Kürek balığı mı, kelle balığı mı?
Omega3 kaynağı balık insan sağlığı için en önemli besin kaynaklarından biridir.Düzenli tüketmenin insan sağlığına olan katkıları saymakla bitmez.
Omega3 kaynağı balık insan sağlığı için en önemli besin kaynaklarından biridir. Düzenli tüketmenin insan sağlığına olan katkıları saymakla bitmez. Balık mevsimin açılmasıyla sofralarımıza balığa yer vermeye başladık. Peki taze balık nasıl anlaşılır, balık fiyatları ne kadar, lodoslar fiyatları etkiliyor mu? Konya’da yıllardır balıkçılık yapan Ferhat Yıldırım sizler için yanıtladı.
SEZON GÜZEL BAŞLADI!
Bu sene av sezonunun güzel ve bereketli başladığını söyleyen Ferhat Yıldırım,
"Denizlerde av yasağının sona erdiği 1 Eylül'den bu yana yüzümüz gülüyor. Yoğun mesai ilk günden beri devam ediyor. Kış aylarında soflarının olmazsa olmazı balık gerçekten insan sağlığı için çok önemli. Balık fiyatları da geçen seneye göre çok değişmedi. Konyalılar balığı seviyor ilk günlerde bile oldukça talep vardı"
şeklinde konuştu.
KELLE BALIĞI MI KÜREK BALIĞI MI
Konya'da kürek balığının daha çok tercih edildiğini açıklayan Ferhat Yıldırım,
” Hamsi ve istavrite kürek balığı diyoruz. Büyük balıklara da kelle balığı diyoruz. Şu an en büyük ilgi istavrite var. Bunun nedeni de istavrit hem ucuz hem doyurucu bir balık, diğerleri taneyle satıldığı için 300-400 TL falan oluyor 3 kişilik aile için onu da alamayanlar oluyor. 3 kilo hamsi hemen hemen 3 kişiyi rahatlıkla doyurur. 1 tane çipura 3 kişiyi doyurmaz. 3 kişinin doyacağı 4 çipura şu an 300 TL 3 kişinin doyacağı hamsi ise 80 TL o yüzden kürek balıkları daha çok tercih ediliyor”
dedi.
SEMT PAZARTINDA FİYATLAR AYNI
Geçen seneye göre fiyatların hemen hemen aynı olduğunu belirten Yıldırım,
“Jumbo hamsi Sinop'tan geldi 150 TL, sardalya 150 TL, süt levreği 100-150 TL arasında değişiyor. Çupra ve deniz levreğinin fiyatları hemen hemen aynı 400-450 TL arasında değişiyor. Alabalık yetiştirme olduğu için 280 TL'den satılıyor. Fiyatlar geçen seneyle hemen hemen aynı hamsi geçen senede 150 TL'ydi şimdi de 150 TL.
diye açıkladı.
Bakmadan Geçme
