- Haberler
- Konya Haber
- Konya'da Şap Krizi Et Fiyatlarını Vurdu! Zirve Yüzde 35 Zam!
Konya'da Şap Krizi Et Fiyatlarını Vurdu! Zirve Yüzde 35 Zam!
Konya'da şap hastalığının görülmesiyle birlikte tüketicilerde ciddi bir endişe oluştuğunu belirten Elmalı, bu durumun doğrudan satışlara yansıdığını ifade etti.'İnsanlar şüpheyle yaklaştı, et alırken tereddüt yaşadı.
Konya’da şap hastalığının görülmesiyle birlikte tüketicilerde ciddi bir endişe oluştuğunu belirten Elmalı, bu durumun doğrudan satışlara yansıdığını ifade etti. “İnsanlar şüpheyle yaklaştı, et alırken tereddüt yaşadı. Bunun sonucunda piyasada belirgin bir durgunluk oluştu” diyen Elmalı, özellikle ilk günlerde satışların ciddi oranda gerilediğini söyledi.
HAYVAN KAYBI VE KARANTİNALAR FİYATI UÇURDU
Şap hastalığı nedeniyle çok sayıda hayvanın telef olduğunu, bazı çiftlik ve ahırların karantinaya alındığını belirten Elmalı, sektörün bundan kaçınılmaz biçimde etkilendiğine dikkat çekti. Elmalı,
“Hayvan kaybı büyük oldu. Tedirginlik, karantina, telef olan hayvanlar… Hepsi fiyatlara direkt yansıdı. Şu anda yüzde 25, 30, hatta bazı kalemlerde yüzde 35’e varan artışlar söz konusu.” diye konuştu.
KONYA’DA ET FİYATLARI NE DURUMDA?
Elmalı, mevcut fiyat aralıklarını da paylaştı:
Kıyma:
580 TL ile 850 TL arasında (yağ durumuna göre değişiyor)
Kuşbaşı:
900 TL'den 1.000 TL’ye kadar
Spesiyal ürünler:
1.000 TL’nin üzerinde
“Fiyatlar büyük oranda yükseldi, en çok artan ürün ise kuşbaşı” diyen Elmalı, kuşbaşı etin yüzde 35’e varan bir artış yaşadığını aktardı.
“ŞAP BİTSE DE FİYATLAR DÜŞMEYECEK”
Her ne kadar Konya’da şap vakalarının büyük ölçüde kontrol altına alındığı belirtilse de Elmalı’ya göre bu durum kısa vadede fiyatların düşeceği anlamına gelmiyor. Elmalı, “Şap ortadan kalkmış olsa bile düzelme beklemiyorum. Çünkü piyasada şu anda hayvan yok. Besicilik maliyeti çok yüksek olduğu için kimse bu işi yapmak istemiyor. Yapan da az. Kesilecek hayvan azaldı, hayvan kıtlığı var. Sektörün toparlanması kısa sürede mümkün olmayacak. Telef olan hayvanların yerine yenilerinin yetişmesi bir-iki yıl sürer. Bu nedenle fiyatların en az bir ya da iki yıl bu seviyelerde kalacağını düşünüyorum.” diye aktardı.
SEKTÖRDE MALİYET BASKISI
Et fiyatlarının sürekli artmasının en temel nedenlerinden biri de besicilerin ağır maliyet yükü altında olması. Yem, bakım ve barınma giderlerinin son yıllarda katlanarak yükseldiğini dile getiren Elmalı, “Maliyet arttıkça bu durum kaçınılmaz şekilde ete yansıyor” dedi.
Konya’da şap hastalığının etkisi sadece sağlık boyutuyla değil, ekonomik açıdan da derinleşmeye devam ediyor.
Uzmanlara göre hayvan varlığındaki azalma ve yüksek maliyetler hesaba katıldığında, tüketicileri uzun bir süre daha yüksek et fiyatları bekliyor.
Bakmadan Geçme
