Palas Tuzla Gölü’nde Dededen Toruna Geleneksel Tuz Hasadı
Yayınlanma:
Kayseri’nin Sarıoğlan ilçesindeki Palas Tuzla Gölü, 2020 yılında “kesin korunacak hassas alan” ilan edildi. Bölgede yaşayan 63 yaşındaki İlhan Gökkurt, dedesinden öğrendiği geleneksel yöntemlerle tuz çıkararak geçimini sürdürüyor.
110
Palas Ovası’ndaki göl, 2020 yılında yayımlanan kararnameyle 'kesin korunacak hassas alan' ilan edildiği için buradaki tuz yalnızca geleneksel yöntemlerle çıkarılabiliyor.
210
İlhan Gökkurt, Palas Tuzla Gölü’nden tuzu geleneksel yöntemlerle topluyor.
310
“Huri” adını verdiği atıyla sabahın erken saatlerinde göle gidiyor.
410
Geniş tahtadan yapılan “helik” ile göl yüzeyinde dengede duruyor. Gökkurt, gölden topladığı tuzu plastik bidonlara dolduruyor.
510
Bidonlardaki tuz, kenarda torbalara aktarılıyor. Torbalanan tuz, at arabasıyla köye götürülüyor.
610
Tuz çıkarma işlemi yılın belirli dönemlerinde yapılabiliyor ve bu geleneksel yöntem, gölün doğal yapısına zarar vermiyor.
710
810
910
1010