Konya Ovası Bu Üründe Zirveye Oynuyor!

Türkiye’nin tahıl ambarı Konya, ayçiçek üretiminde de öne çıkmaya başladı. Çiftçilerin ilgisinin her geçen yıl arttığı bölgede yaklaşık 600 bin dekarlık alanda üretim yapılıyor ve ülke genelindeki 1 milyon 850 bin ton yağ üretiminin 200 bin tonu Konya’dan karşılanıyor.

Ziraat Mühendisleri Odası Konya Şubesi, ayçiçeklerin çoğunlukla sulu alanlarda yetiştirildiğini, bu nedenle hububatta yaşanan kayıpların burada görülmediğini belirtiyor. Ayrıca, üretilen ayçiçeklerdeki yağ oranının oldukça yüksek olduğu, bunun da fiyatlara olumlu yansımasının beklendiği ifade ediliyor.

"KONYA AYÇİÇEĞİ YAĞI ÜRETİMİNDE CİDDİ POTANSİYEL SAĞLIYOR!"

Kurak geçen üretim sezonuna rağmen ayçiçeğinin sulu tarımla yetiştirilmesinden kaynaklı büyük bir sorunun olmadığına dikkat çeken Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Konya Şube Başkanı Burak Kırkgöz, "Türkiye'de toplam yağ üretimi 1 milyon 850 bin ton civarında. Bunun da yaklaşık olarak 200 bin ton civarında Konya bölgesinde üretim gerçekleşiyor. Bu da çok ciddi bir üretim miktarı. Konya bölgesi ayçiçek yağı üretiminde gerek yağ fabrikaları olsun, gerekse bunun tarımı olsun ciddi bir potansiyel sağlıyor. Konya bölgesindeki üretilen yağlarda şu an için herhangi bir sıkıntının oluşacağını düşünmüyoruz. Konya bölgesinde yetiştirilen ayçiçekler ağırlıklı olarak sulu alanlarda yetiştirildiği için, çok da hububat kadar rekolte kaybının olacağını tahmin etmiyoruz. İnşallah herhangi bir sıkıntı yaşamayız ama şunu söyleyebiliriz; üretilen ayçiçeklerindeki yağ oranları çok üst düzeyde kaliteli bir şekilde gerçekleşiyor. Vatandaşlarımızın herhangi bir tereddüde ve sıkıntıya girmelerini gerektirecek bir durum yok şu anda. İnşallah önümüzdeki dönemlerde ayçiçek hasatlarıyla beraber bu yağ fiyatlarına da olumlu bir şekilde yansır" dedi.

Uzmanlar, kıraç alanlarda verim düşüklüğü yaşansa da genel üretimde büyük bir sorun olmadığını vurguluyor. Türkiye’deki ayçiçek üretiminin tüketimi karşılayacak seviyede olduğu, hatta dönem dönem ihracat yapıldığı hatırlatılıyor. Bakanlığın olası kayıplarda çiftçilere destek vereceği, bu nedenle de ayçiçek yağında ciddi bir fiyat artışı beklenmediği belirtiliyor.