- Haberler
- Sanat
- Geçmişin tadı, geleceğin mirası! Evliya Çelebi'nin bahsettiği o tat Konya'da yaşatılıyor!
Geçmişin tadı, geleceğin mirası! Evliya Çelebi'nin bahsettiği o tat Konya'da yaşatılıyor!
Geçmişte yaylaya ortaya çıkanların yanından eksik olmayan, Evliya Çelebi'nin satırlarına konu olan Konya'nın kadim lezzeti kavut , Hadim'de yeniden hayat buldu. 'Çocukluğumuzu yaşattın' diyen yaşlıların duasıyla büyüyen bu gelenek, Türkiye'nin dört bir yanından gelen taleplerle bir kültür şölenine dönüşüyor.
TAKİP ET 
"Atalarımızdan kalan bir miras"
Kavut ununun geçmişten günümüze taşınması için büyük çaba harcadığını belirten İbrahim Çakar, "Kavut bize atalarımızdan, dedelerimizden kalan bir miras. Unutulmaya yüz tutmuş bir gelenek. Son 8-10 yıldır bu işi yapan neredeyse sadece ben kaldım. Kavut ununun içinde kabak çekirdeği, ay çekirdeği, mısır, buğday, nohut ve menengiç bulunur. Bu malzemeleri odun ateşinde, köz üzerinde yavaş yavaş kavuruyoruz. Közde 6-7 saat kavrulması gerekir. Kavrulduktan sonra soğutur, değirmende undan biraz daha iri olacak şekilde öğütürüz. Sonra da pekmezle karıştırarak tatlı olarak yeriz" dedi.
Bakmadan Geçme
Müge Anlı'yı çileden çıkaran rahatlık! Kafası kesilen eşinin cenazesinde telefonla oynadı!
Konya’da kar seferberliği sürüyor! İşte yol çalışması yapılan mahalleler…
Konya'nın ateş tanımayan kahramanları binlerce olaya koştu!
Konyaspor'un teklif yaptığı stoper konuştu!
Uluslararası işbirliği Selçuklu'da hayat buldu!
Sürücüler dikkat! 4 derecenin altı risk!
