- Haberler
- Konya Haber
- Kadayıf mı sıcak olmalı şerbet mi? Ustasından hamurlaştırmayan püf noktası!
Kadayıf mı sıcak olmalı şerbet mi? Ustasından hamurlaştırmayan püf noktası!
Konyalıların vazgeçilmez lezzeti tel kadayıf, Ramazan'ın gelişiyle vitrinleri süslüyor. İşte, geleneksel yöntemlerle hazırlanan kadayıf tatlısının hamur olmaması için dikkat edilmesi gereken püf noktaları…
Konya’nın Ramazan kültüründe sarsılmaz bir yere sahip olan şerbetli tatlı geleneği, bu yıl da iftar sofralarını süslemeye devam ediyor. Şehrin tarihi çarşılarında ve tezgahlarda yerini alan geleneksel lezzetler arasında, özellikle ince işçiliğiyle dikkat çeken tel kadayıf başrolü kimseye kaptırmıyor.
Bakmadan Geçme