- Haberler
- Konya Haber
- Kadayıf mı sıcak olmalı şerbet mi? Ustasından hamurlaştırmayan püf noktası!
Kadayıf mı sıcak olmalı şerbet mi? Ustasından hamurlaştırmayan püf noktası!
Konyalıların vazgeçilmez lezzeti tel kadayıf, Ramazan'ın gelişiyle vitrinleri süslüyor. İşte, geleneksel yöntemlerle hazırlanan kadayıf tatlısının hamur olmaması için dikkat edilmesi gereken püf noktaları…
Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmez geleneksel tatlılarından tel kadayıf tezgahlarda yerini aldı. Tel kadayıf tatlısı Ramazan ayında yoğun ilgi görüyor. Kadayıf, ince tellerle hazırlanan hamurdan yapılıyor ve özel bir ustalıkla şekil verildikçe tatlıya dönüşüyor. Konya'da geleneksel Ramazan tatlıları arasında tel kadayıf, en çok tercih edilen şerbetli tatlıların arasında yer alıyor.
Bakmadan Geçme