- Haberler
- Konya Haber
- Konya'da sahurun tartışmalı lezzeti! 'Susatır' diyen de var, vazgeçmeyen de…
Konya'da sahurun tartışmalı lezzeti! 'Susatır' diyen de var, vazgeçmeyen de…
Konya'nın küflü peyniri 'susatır' endişesine rağmen sevilen lezzetiyle sahur sofralarının favorisi olmayı sürdürüyor. Kiminin 'mideyi yakar' diye temkinli yaklaştığı, kiminin ise 'kahvaltıda vazgeçilmezim' diyerek sahurun başköşesine koyduğu meşhur lezzet tezgahları süslüyor.
Konya mutfağının asırlık lezzeti küflü peynir, Ramazan öncesi tezgahlarda yerini aldı. Uzun süren açlık ve susuzluk dönemine hazırlık için kahvaltılık ihtiyacı olan vatandaşlar sahur için şarküterilere akın ediyor. Sahurda tok tutma özelliğiyle bilinen yöresel lezzetlere her zaman olduğu gibi çok talep geliyor. Esnaf Fatih Kocatürk, fiyatların geçen yıla oranla daha makul seyrettiğini ve Ramazan’ın gelmesiyle bereketli bir döneme girildiğini söyledi.
Bakmadan Geçme