Kurban eti nasıl parçalanır? Uzmanlardan hayati 5 uyarı!
Kurban etini doğru parçalamak yalnızca lezzeti değil sağlığı da doğrudan etkiliyor. Yapılacak küçük bir hata bile etin sertleşmesine, suyunu kaybetmesine ve bozulma riskinin artmasına neden olabiliyor. Peki uzmanların 'asla yapılmamalı' dediği o kritik hatalar neler? İşte detaylar...
TAKİP ET 
Kullanıma göre ayırma önemli
Etin kullanım amacına göre ayrılması da parçalama sürecinin önemli bir parçası. Kıyma, kuşbaşı, biftek ve kemikli etler; farklı kas gruplarına göre doğru şekilde ayrılmalı. Örneğin ön kısımlar genellikle kıyma için tercih edilirken, sırt ve arka bölümler daha çok porsiyonluk et olarak değerlendiriliyor.
Özel Haber
Bakmadan Geçme
Konya’da çocuklar için kayıtlar başlıyor! Tarih ve ücretler belli oldu
Avrupa Bisiklet Başkenti Konya’da kazanan kareler belli oldu!
Okul servislerinde güvenlik alarmı: Veliler bu belgeleri sormalı!
Atama kararı Resmi Gazete’de yayımlandı! Konya İl Müftülüğünde görev değişimi!
Konya’da okul servis ücretleri zamlandı! İşte mesafeye göre yeni fiyat tarifesi...
Konyaspor'a geri dönen Ahmet Oğuz'dan açıklama
