Uykusuzluğa birebir çözüm! Tabağınıza ne koyduğunuza dikkat edin
Chicago Üniversitesi ve Columbia Üniversitesi ortaklığında yürütülen güncel bir araştırma, günlük meyve-sebze tüketiminin kaliteli uyku üzerindeki etkilerini gözler önüne serdi.
Yaş ortalaması 28 olan 34 sağlıklı birey üzerinde yapılan çalışmada, katılımcıların yeme alışkanlıkları bir mobil uygulama üzerinden takip edilirken, uyku düzenleri bileklerine takılan cihazlarla objektif olarak ölçüldü. Araştırma sonucuna göre, günlük en az beş porsiyon meyve ve sebze tüketen bireylerin, bu alışkanlığı olmayanlara göre uyku kalitesinde yaklaşık yüzde 16 oranında iyileşme yaşadığı belirlendi.
MİKROBİYOTA–UYKU İLİŞKİSİ GÜÇLENİYOR
Bilim insanları bu etkilerin kaynağının, lif açısından zengin bitkisel gıdaların bağırsak mikrobiyotasına yaptığı olumlu katkılar olduğunu belirtiyor. Serotonin ve melatonin gibi uykuyu düzenleyen hormonlar, bağırsaktaki yararlı bakteriler aracılığıyla daha etkili çalışabiliyor. Bu da bitkisel ağırlıklı beslenmenin kaliteli uyku üzerindeki rolünü pekiştiriyor.
Buna karşılık, kırmızı ve işlenmiş et ağırlıklı beslenen bireylerde ise uyku problemlerinin daha sık görüldüğü ifade ediliyor. Tam tahıllı sağlıklı karbonhidratların da benzer şekilde olumlu katkılar sunduğu gözlemlendi.
UYKUSUZLUK GİTTİKÇE YAYGINLAŞIYOR
Uykusuzluk, hem kısa vadede zihinsel performansı düşüren hem de uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen bir problem olarak öne çıkıyor.
Bu noktada beslenme uzmanları, yalnızca miktarın değil, tüketilen bitkisel gıdaların çeşitliliğinin de önemli olduğunu vurguluyor. Uzmanlara göre, haftalık 30 farklı bitki türü tüketmek, bağışıklık ve uyku kalitesi açısından olumlu sonuçlar doğuruyor.
Tüm bu veriler, iyi bir uykunun sadece rahat bir yataktan değil, bilinçli bir tabaktan geçtiğini bir kez daha ortaya koyuyor.
