Saray mutfaklarından günümüze: Ramazanda verilen tuz hakkı nedir?
Unutulmaya yüz tutan Osmanlı geleneğiyle, Ramazan'ın bereketi bayram sabahı eşlere verilen anlamlı hediyelerle taçlanıyor. İşte, bir ay boyunca sabırla hazırlanan sofraların sessiz teşekkürü ve detaylar...
Ramazan ayının manevi iklimiyle birlikte, Osmanlı Devleti’nden miras kalan ve unutulmaya yüz tutan "Tuz Hakkı" geleneği, son yıllarda yeniden toplumun gündemine oturdu. Osmanlı’nın zarafet dolu sosyal hayatından günümüze miras kalan "Tuz Hakkı" geleneği iftar sofralarının gizli kahramanları olan kadınlara duyulan minnetin bir nişanesi ve aile bağlarını güçlendiren en zarif adetlerden biri olarak dikkat çekiyor.
Bakmadan Geçme