Evde kendi sirkenizi kendiniz yapın. Elma sirkesinin daha hızlı olmasını sağlayan tarif

Bu tarif sayesinde evde kendi elma sirkenizi kolayca yapabilir ve fermantasyon sürecini hızlandırarak daha kısa sürede sirke elde edebilirsiniz.

Evde kendi sirkenizi yapmak istiyorsanız, elma sirkesi en iyi seçeneklerden biridir. Ayrıca, elma sirkesinin yapım süresini hızlandırmak için kullanabileceğiniz bir tarifimiz var. İşte evde elma sirkesi yapımı için pratik ve hızlı bir tarif:

• 4kg elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke mayası
• 1 tatlı kaşığı tuz ve su

Elma Sirkesi Hazırlanması:

Elmalar iyice yıkanır sap ve çekirdekleri çıkarılmadan dört parçaya bölünür.

5 litre kapasiteli bir cam kavanoza elmalar yerleştirilir.

1 yemek kaşığı sirke mayası (2 çay bardağı sirke de olabilir) konulur ve bir su bardağı şeker ve tuz ilave edilerek; kavanozun yarısına kadar su doldurularak üzerine bir tülbent bağlanır ve kapak üzerine konur sıkıştırılmaz.

Bu durumda 3 ay bekletilir ve süre bitiminde elma sirkesi süzülerek kalan posa atılır.

Tekrar aynı kavanoza doldurularak kapağıtülbentinüzerine sıkıca kapatılır ve bir daha 3 ay bekletilir.

Süre sonunda elma sirkesi hazırdır.

Afiyet olsun!

Kaynak: haberturk.com