Pişirdiğiniz ciğerin daha lezzetli olmasını sağlayan tarif sırları: Lezzeti iki kat artıyor

Ciğer yemeği yaparken lezzetin en üst seviyede olmasını istiyorsanız, bazı püf noktalarına dikkat etmeniz gerekmektedir. İşte pişirdiğiniz ciğerin daha lezzetli olmasını sağlayan tarif sırları:

PEKİ LEZZETLİ CİĞER SOTE NASIL HAZIRLANIR?

Ciğer Kavurma Malzemeler:

• 1 kilo karaciğer

• 3 adet kuru soğan

• 1 büyük domates

• 3 adet yeşil biber

• Sıvıyağ

• Tuz

• Karabiber

• Kırmızıbiber

Ciğer Kavurma Yapılışı:

• Soğanla doğranır yağ ile kavrulur ardından biberler doğranıp kavrulur.

• Kuşbaşı doğradığınız ciğerlerde tavaya atılıp domateslerle kavrulur.

• Baharatları ekleyerek kısık ateşte 10 dakika pişiriniz.

• Afiyetle sıcak olarak yiyebilirsiniz.

Kaynak: haberturk.com