- Haberler
- Konya Haber
- Listeye yeni bir rakip daha eklendi: Sivas'ın ardından o il de Konya'nın etliekmeğine göz dikti!
Listeye yeni bir rakip daha eklendi: Sivas'ın ardından o il de Konya'nın etliekmeğine göz dikti!
Konya'nın dünyaca ünlü lezzeti etliekmeğine bir rakip daha çıktı. Bölge halkının ve fırıncıların 'Mayamız başka, etimiz doğal' diyerek övdüğü pide yeni bir tartışmanın fitilini ateşledi.
“Hayvanlar doğal besleniyor, lezzetli olmasının sebebi doğal olması”
Misafirlerine pide yaptırmak için fırına gelen İbrahim Acer, "Anadolu'nun kültürel olarak kıymalı pidesi meşhurdur. Dışarıdan gelen misafirlerimiz olduğu zaman burada pide yaptırırız. Tadı da güzeldir. Burada hayvanlar doğada, dağda beslenip kekik yediği için et biraz daha lezzetli oluyor. Kasaplara kesilip geliyor, biz de kıyma yaptırıp, pide yaptırıyoruz. Lezzetli olmasının tek sebebi doğal ortamda yetişmesi" dedi.
Yerköy kıymalı pidesi, özel harcı ve kendine has pişirme yöntemiyle hem ilçe halkının hem de şehre gelen ziyaretçilerin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.
Bakmadan Geçme